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    汽修專(zhuān)業(yè)

    共40門(mén)課4281149人已學(xué)

    數(shù)控專(zhuān)業(yè)

    共19門(mén)課2585083人已學(xué)

    電子專(zhuān)業(yè)

    共47門(mén)課6043207人已學(xué)

    加工制造

    共9門(mén)課1204779人已學(xué)

    機(jī)電專(zhuān)業(yè)

    共31門(mén)課3738474人已學(xué)

    模具專(zhuān)業(yè)

    共14門(mén)課1658860人已學(xué)

    電氣信息

    共19門(mén)課2223472人已學(xué)

    旅游管理

    共24門(mén)課2927840人已學(xué)

    建筑專(zhuān)業(yè)

    共21門(mén)課2495885人已學(xué)

    信息技術(shù)

    共39門(mén)課4749747人已學(xué)

    化工專(zhuān)業(yè)

    共10門(mén)課1252331人已學(xué)

    機(jī)械制造

    共53門(mén)課6307931人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)專(zhuān)業(yè)

    共16門(mén)課1862811人已學(xué)

    餐飲專(zhuān)業(yè)

    共18門(mén)課2133755人已學(xué)

    酒店專(zhuān)業(yè)

    共4門(mén)課552844人已學(xué)

    商貿(mào)專(zhuān)業(yè)

    共13門(mén)課1481296人已學(xué)

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門(mén)課634523人已學(xué)

    地質(zhì)勘察

    共6門(mén)課652600人已學(xué)

    交通土建

    共4門(mén)課537860人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)商貿(mào)

    共12門(mén)課1445250人已學(xué)

    鐵道工程

    共7門(mén)課953127人已學(xué)

    服裝設(shè)計(jì)

    共3門(mén)課395412人已學(xué)

    基礎(chǔ)課程

    共14門(mén)課1786453人已學(xué)

    美容美發(fā)

    共2門(mén)課244173人已學(xué)

    農(nóng)林牧漁

    共24門(mén)課2998269人已學(xué)

    包裝印刷

    共1門(mén)課124960人已學(xué)

    材料能源

    共8門(mén)課649325人已學(xué)

    法學(xué)專(zhuān)業(yè)

    共1門(mén)課118468人已學(xué)

    公共事業(yè)

    共3門(mén)課402865人已學(xué)

    生物工程

    共1門(mén)課134671人已學(xué)

    市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

    共1門(mén)課127114人已學(xué)

    資源環(huán)境

    共2門(mén)課196525人已學(xué)

    機(jī)器人

    共3門(mén)課253509人已學(xué)

    無(wú)人機(jī)

    共1門(mén)課131467人已學(xué)

    通用性技能知識(shí)

    共14門(mén)課1154590人已學(xué)

    綜合

    共5門(mén)課636761人已學(xué)

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    當(dāng)前位置:首頁(yè) > 餐飲專(zhuān)業(yè) > 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    1000+人學(xué)過(guò)
    專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介:

    廣義的食品檢驗(yàn)是指研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化的一門(mén)學(xué)科,它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如國(guó)際、國(guó)家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括對(duì)食品的感官檢測(cè),食品中營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測(cè)等。

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